힐링스푼에 오신걸 환영합니다.

 

저희는 2013년 7월 서울시 마포구(홍대)에서  IT 기업으로 출범하였습니다.

여행자를 위한 메신저 ‘가이드어스’를 개발 및 운영하고 있으며, ‘SOUS VIDE’라는 분자요리를 연구하고 있습니다.

2015년 5월 본사가 인천시 중구 운북동(인천국제공항)으로 이전하면서 ‘피스 게스트하우스’와 ‘힐링스푼’을 새롭게 오픈하였습니다.

 

힐링스푼의 목표는 요리를 통한 화합과 평화 입니다.

결과보다는 과정을 중요시 하고, 실패를 통해 더욱 성장할 수 있으리라 믿습니다.

또한 고정관념을 버리고 틀에 박힌 레시피를 따르지 않는다면 새로운 지평을 열 수 있을 것입니다.

저희에게 많은 응원과 격려 부탁드립니다.

감사합니다.

Choi

힐링스푼의 메인 셰프 입니다.

일본에서 10년동안 호텔 및 식당을 운영을 했습니다.

한식과 일식 요리에 자신이 있고 푸드 스타일링 센스도 훌륭합니다.

좋아하는 요리는 ‘좋은 사람들과 함께 먹는 요리’ 라는 신념으로 사람들과 어울리는 것을 좋아합니다.

특기 : 한문, 일본어, 애견훈련, 당구, 등산, 스키

Nam

힐링스푼에서 수비드(SOUS VIDE) 연구와 설거지를 담당하고 있습니다.

골프를 전공했지만 현재 웹 개발 및 디자인 일을 하고 있습니다.

남들이 안하는 파격적인 요리를 시도하고, 실패도 많지만 절대 굴하지 않습니다.

언젠가 세상을 놀라게 할 요리를 선보일지도…

특기 : 골프, 자전거, 설거지

Special Guest

저희와 함께 재미있는 요리를 하고 싶은 분들은 언제나 환영입니다.

망설이지 말고 연락주세요.

이메일 : master@undog.co.kr

전화번호 : 070-8807-7900

주소 : 인천광역시 중구 운북동 791-1