첫 실험입니다.

보기 안좋더라도 그냥 이런 사람도 있구나.. 하고 봐주시면 감사하겠습니다.

 

집에서 전을 먹고 싶은데 이래저래 번거로울 때가 있습니다.

그런 분들을 위해 뭔가 쉽고 간단한 방법이 없을까 고민하다가 밥을 이용해보기로 합니다. 

 

 

계란과 밥을 믹서기로 갈아보겠습니다.

재료 : 1인분 기준으로 계란 2개, 밥 한공기, 간장, 참기름, 양파, 파

 

 

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3명이 먹을 음식이기 때문에 계란 6개를 준비했습니다.

이 위험한 실험에 동참해주신 분들에게 먼저 감사 말씀 전하고 싶습니다.

 

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방법은 아주 간단합니다.

우선 계란 2개를 믹서기에 돌립니다.

어느정도 풀어졌다고 느껴지면 밥을 넣고 함께 갈아버립니다.

 

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믹서기에 밥이 잘 안떨어지네요. 숫가락으로 잘 긁어서 밥공기에 담아봤습니다.

제가 보기에는 먹음직스러운 반죽인데 주위 분들 표정이 어둡습니다…

 

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먼저 계란 반죽을 후라이팬에 올립니다.

참기름 한스푼, 간장 한스푼, 양파와 파를 적당히 넣고 비빈 후 전과 똑같은 방식으로 부칩니다.

양파와 파를 믹서기에 갈지않고 나중에 넣은 것은 아삭한 식감을 주기 위해서 입니다.

막 한 요리 같지만 사실 디테일하게 신경썼습니다.

정말입니다.

식용유를 한바퀴 둘러주면 뒤집기 수월하니까 참고해주세요. 

 

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밀가루가 들어간 전과 뒤집다가 모양이 상할 수 있으니 조심조심 뒤집으셔야 합니다.

잠시 후 앞 뒤로 노릇노릇 해졌습니다.

이제 흡입하셔도 좋습니다.

 

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비주얼은 그리 나쁘지 않습니다.

그런데 조금 싱겁습니다.

맛은 뭐랄까… 돈주고 사먹을 수 없는 그런 맛 같습니다.

괜찮습니다. 

처음인데 이정도는 뭐…

주위 분들은 못드시네요.

미안합니다.

 

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