비는 주룩 주룩 내리고…

부침개에 소주는 한잔 하고싶고….

부침개 하기에는 재료도 없고 번거로울 때…..

 

간단하게 할 수 있는 무언가가 없을까…..

주방을 휙~휙~ 둘러보니 라면이 눈에 들어옵니다.

그래! 솔로부대 주방에도 라면은 있겠지.

라면을 이용해 부침개를 하기로 결정!

 

 

라면 부침개 by Lee

재료 : 라면, 계란 2개, 치킨무, 모짜렐라 치즈

 

 

1

 

치킨 먹고 남은 치킨무가 없으면 단무지도 괜찮을 것 같습니다.

모짜렐라 치즈는 없으면 패스 하세요.

 

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2

 

치킨무를 대~~충 다져주세요.

칼질은 항상 조심 또 조심!

 

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3

 

라면을 끓는 물에 1분 30초 정도 끓여 주세요.

면이 완전히 풀어지지 않게 조심조심 끓입니다.

 

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4

 

면을 그릇으로 옮겨 담습니다.

재료 준비 끝~!!

 

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5

 

달궈진 후라이팬에 식용유를 살짝 두르고 불을 중불로 줄인 다음

계란을 과감하게 탁! 계란 위에 라면 스프를 솔솔 뿌려 간을 해 줍니다.

 

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6

 

라면, 치킨무, 치즈를 넣고 그위에 계란을 넣고 수저로 부드럽게 문지릅니다.

 

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7

 

조심스럽게 뒤집었습니다.

오~~ 비주얼이 괜찮습니다~~ ^..^

 

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8

 

완성된 라면 부침개 바삭하게 익어 정말 맛있겠죠?^^

비가 주룩주룩 오는 날에 간단하게 라면 부침개 한번 만들어 드셔 보세요~

간식으로도 아주 좋아요~

 

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