요리순서

Step 1 그릇에 담은 닭가슴살이 잠기도록 우유를 붛고 |

Step 2 수비드 머신을 이용하여 물 온도를 60도로 셋팅합니다. |

Step 3 닭가슴살의 물기를 제거 후 소금, 후추를 취향에 맞게 뿌립니다. |

Step 4 진공백에 닭가슴살을 넣고 진공포장 합니다. |

Step 5 물 온도가 60도까지 올라갔다면 진공 포장한 닭가슴살을 넣고 |

Step 6 90분 후 알람이 울리면 진공백을 꺼내고 |

Step 7 샐러드 위에 닭가슴살을 얹고 드레싱을 끼얹어 줍니다. |
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