어묵 볶음을 해보겠습니다.

참 간단하고 쉬운 요리지만 어묵이 유통기간이 짧은 게 단점이라 유통기간 잘 보시고

가장 오래 남은 날짜로 구입하세요. (아니면 냉동 보관하세요)

 

 

간단한 어묵볶음 레시피

재료 : 어묵(넓은어묵6~7장정도), 당근, 대파, 양파, 고추

          간장, 오리고당,  설탕, 고춧가루, 통깨           

                 

 

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야채를 준비합니다.

꼭 정해진 건 없어요^^(양파 하나로도 충분합니다.)

전 좀 매콤하게 먹으려고 고추도 넣어봤습니다.

 

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식용유 살짝에 어묵을 볶고 준비한 야채도 같이 볶아요.

간장 2, 올리고당 1, 설탕 1, 고춧가루 1, 를 넣고 한 번 더 볶아줍니다.

마지막에 통깨로 마무리 합니다.

 

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쉽고 맛있는 어묵볶음 ..

학창시절 어머님이 싸주시던 도시락이 생각납니다.

인기 반찬 이었죠..

5월은 가정의 달 간단한 도시락 싸서 나들이 어떠실지요?

감사합니다.

 

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